Приготовление: Нужно картофель, морковь, свеклу отварить отдельно друг от друга, с кожурой. Остудите, очистите и порежьте кубиками. Нашинкуйте лук, а зеленый лук нужно нашинковать, а после раздавить деревянным пестиком, чтоб он дал сок. Колбасу, огурцы нарежьте кубиками. Все перемешайте, посолите и заправьте растительным маслом.
Люблю винегрет, особенно зимой! У нас добавляют так же квашенную капусту и варёную фасоль. А ещё очень вкусный винегрет по такому же рецепту, но вместо колбасы - селёдка.
ОтветитьУдалитьВинегрет по моему мнению одно из самых простых но в тоже время праздничных блюд.Он годится как для гарнира так и для основного блюда:особенно под водочку.
ОтветитьУдалитьА я никогда не делала винегрет с колбасой, надо будет попробовать. Надеюсь , это не будет похоже как на оливье???
ОтветитьУдалитьВинегрет с колбасой , это самое предпочитаемое блюдо в нашей семье , как на праздники так и на обычный день ! :)
ОтветитьУдалитьНикогда не пробовал винегрет ни с колбасой, ни с селедкой. Надо бы отважиться на такой эксперимент.
ОтветитьУдалитьА что колбаса хорошо сочетается со свёклой и солёным огурцом? Если так, то обязательно попробую в следующий раз сделать винегрет по этому рецепту!
ОтветитьУдалитьНу мне нравиться. Попробуйте сделать, может и вы полюбите такой салат.
ОтветитьУдалить