29 июня 2011

Картофельное пюре

Рецепт 1
Ингредиенты: картофель, немного сливочного масла, соль и горячее молоко.

Приготовление: Нужно очистить картофель и нарезать небольшими кусочками толщиной до 2 см. Положите картофель в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды, на сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь и закройте кастрюлю крышкой. Пусть варится минут 15 до готовности. Теперь слейте воду, а картофель разомните в кастрюле с маслом и солью. Постепенно влейте молоко и взбейте все в однородную массу.

Рецепт 2
Ингредиенты: картофель, куриный бульон, черный или белый перец.

Приготовление: Картофель очистите от шкурки, нарежьте на кусочки около 2.5 см, положите в кастрюлю и залейте бульоном, доведите до кипения на сильном огне, а затем уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Бульон слейте в чистую глубокую тарелку. Теперь разомните картофель, добавив в него перец по вкусу и столько бульона, чтоб пюре не было сухим, но и не водянистым.

___________________________
Хотите купить квартиру, ищите работу или у вас сломалась машина и вам требуется мастер. Тогда бесплатные объявления в киеве на сайте kyivlist.com то, что вам нужно. Здесь же можно разместить ваше объявление совершенно бесплатно.

5 комментариев:

  1. Я просто чищу картофель и варю целиком до готовности.

    ОтветитьУдалить
  2. Kladez-zolota
    Так тоже можно, просто если порежете кусочками, быстрее приготовится

    ОтветитьУдалить
  3. Пюре из картофеля- один из любимых гарниров.

    ОтветитьУдалить
  4. В нашей семье тоже пюре один из любимых гарниров.

    ОтветитьУдалить
  5. у нас тоже,мы просто обожаем пюре)

    ОтветитьУдалить

Спасибо за комментарий. Ваше мнение нам очень важно.