1 вариант:
Нужно срезать корки с батона, мякиш нужно нарезать вдоль ломтиками (ширина 6 см и толщина 0.5 см). Ломтики нужно поджарить или подсушить, слегка смазать сливочным маслом и по всей длине уложите продукты, нарезанные тонко в виде длинных полосок, между этими продуктами надо уложить украшения.
2 вариант:
всю поверхность ломтиков закрыть продуктами, а украшения нанести сверху. После этого нарежьте хлеб с продуктами в виде квадратиков, ромбиков, треугольников. Выкладывают канапе на большое плоское блюдо, на которое положена салфетка.
3 вариант:
Из тонких ломтиков уже нарезанного хлеба какой либо круглой выемкой вырезают маленькие кружочки, обжаривают их слегка и делают крошечные бутерброды. На такой кружок можно положить кружки помидора, веренных яйц, кружок сельди без костей. Ну а сверху отлично подойдет майонез и зелень в качестве украшения.
Дела -делами, но и отдыхать надо. Сходите на концерт, послушайте песни, повеселитесь, отдохните. Купить билеты на гала-концерт лучшие песни можно в центральном офисе KASSIR.RU. Приятного времяпровождения.
Еще про канапе:
Спасибо за рецепты, возьму на заметку.
ОтветитьУдалить