Жаренные колбаски с соусом

Ингредиенты: немного чеснока, чайная ложечка сливочного масла, 2 банки очищенных томатов, пару веточек базилика, 4 большие колбаски для жаренья, 2 столовые ложки муки, 30 грамм топленного масла, 1 столовая ложка кэрри, соль, черный молотый перец, сахар

Приготовление: Пропустите чеснок через пресс, пассеруйте в сливочном масле. Томаты измельчите миксером, чтоб получилось пюре и добавьте к чесноку. Тушите на слабом огне 10 минут.
Теперь ополосните базилик, обсушите, оборвите листочки и мелко нарежьте. Обваляйте колбаски в муке и быстро обжарьте в сковороде на топленом масле, а потом пожарьте еще на среднем огне минуты 4 с каждой стороны. Заправьте томатный соус солью,кэрри, сахаром, перцем, добавьте измельченные листья базилика, полейте этим соусом жаренные колбаски. С таким блюдом можно подавать овощной салат, рис с овощами.

Для любителей японской кухни предлагаем заказать суши на дом или в офис. Позвоните, закажите и вам доставят на дом свежие, вкусные суши и другие японские блюда. "For-For" -все для клиента.