25 марта 2011

Винегрет с сыром

1. Ингредиенты: 100 грамм твердого сыра, столько же грамм репчатого лука, 300 грамм картофеля, 200 грамм столовой свеклы, головка чеснока, немножко горчицы, растительное масло, соль.
Приготовление:  Отварить по отдельности картофель и свеклу, очистить, порезать кусочками, лук мелко порубить, чеснок измельчить, сыр нужно натереть на крупной терке. Все это посолить, перемешать, заправить соусом: смешать горчицу с растительным маслом.

2. Ингредиенты: 200 грамм свеклы, 150 грамм картошки, 100 грамм моркови, 200 грамм соленых огурцов, 100 грамм твердого сыра, 250 грамм майонеза, соль.
Приготовление: Морковь, картофель и свеклу отварить по отдельности, остудить, очистить и порезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать тоненькими кружочками. Зелень, лук порубить, сыр натереть на терке  (крупно). Все смешать и посолить, заправить майонезом.

2 комментария:

  1. Интересное сочетание, нужно попробовать. Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  2. Лилия Мальцева
    Пожалуйста.
    Сочетание отличное, а главное, что с сыром

    ОтветитьУдалить

Спасибо за комментарий. Ваше мнение нам очень важно.